纷争过后再看酒业O2O

近日,酒仙网的“酒快到”上线运营已过百日,1919酒类直供省外首家直营店即将开业,中酒连锁各分公司也在紧锣密鼓的筹备“百店齐发”。酒业O2O口水仗的硝烟已然散去,全国布局布点之争已然白热化,看似像世界杯的中场休息,其实胜负即将揭晓,毕竟酒业O2O是一个“零和游戏”。

春糖处处谈论O2O,虽争论不一,但共识却有很多:不管你是否主动参与这次游戏,不可否认的是你已经被卷入;虽然酒业O2O没有成熟的案例,但它确实是一次围绕消费者的酒水产业链变革;虽然酒业O2O不是酒行业的最终形态,但不妨碍酒企及经销商对它进行研究、实践并创新。

纵观业内人士的观点,大多质疑当前宣传的“送货时间”、“扩张速度”及“O2O的落地”等问题,笔者综合探讨一下这些问题。

送货时间可“认真”但不能“较真”。不管是酒仙网的“9分钟”,还是中酒网的“1个小时”,当前的消费者真的很在意吗?追求那种即饮消费的发烧网络酒友,在大城市占比也不会很多,更何况APP的推广是个相当费时费力的工作。没有线下优质终端的全力配合,没有顺畅的交通等,谁也不能保证即饮消费的时效性,否则早就出现承诺规定时间内送不到酒水愿意赔付现金或减免酒水费用。

未来可以预见的是,提前下单约定送酒时间,理论上完全是可以实现的。对真正的消费者而言,当酒业O2O都做不到“及时”而只能保证“准时”时,消费者并无太多怨言,除非有一家能尽善尽美。当业内人士纠结于“时间”时,其实你已经被营销,当你整日质疑送货时间时,其实无形中是替这些APP在做口碑推广。

扩张速度可“迅速”但不能“飚速”。酒业O2O依托互联网及物联网的发展而发展,互联网的思维讲究“占位”及“卡位”等营销手段,依托互联网发展的传统企业得充分考虑到实体服务水平及自身客户的需求是否可以跟得上互联网扩张的速度。酒业O2O不应该在“盈利模式”尚未经得起检验就盲目扩张。这家说百店齐发,那家就敢宣传万店联动。速度可以成就一家企业,但企业一旦进入疯狂飚速,一丁点儿的闪失就会让企业宣告破产。在这次洗牌中,谁能坚持到最后,收获的不仅仅是自己耕耘的果实,还有倒下对手给培育的市场。在这场比拼布局速度且拼耐力的商战中,“又稳又快”比“又快又稳”要妥当。

酒业O2O是“趋势”而不是“当下”。酒业O2O理想的状态是凭借互联网及物联网让消费者以最方便、最舒服的方式买到性价比最高的酒水,并凭借强大的线上服务及完善的线下服务更深层次的服务合作伙伴及消费户。此番美好的描述看起来不难实现,其实离现实特别遥远。究其原因:酒水消费者对O2O的需求并不强烈,参与热情并不大;烟酒终端店(夫妻店、名烟名酒店等)从业人员的水平仍然处于较低水平,并在相当长的时间不会去改变;酒水利润的日渐稀薄无法支撑O2O的推广及用户的持续培育。当消费者、终端店及主导者都离酒业O2O的理想状态差距很远时,当下加入O2O,不仅需要勇气,更需要家底。

面对当下酒业O2O的乱象,酒业知名评论人王尚东认为,O2O和任何一种酒类推广模式一样都具有其阶段性,初期效果很高,一旦演变成行业的集体舞蹈,很快将出现效率下降的现场。如今谈O2O则狂热,不谈O2O则落伍的思潮不是一个好现象。无论是酒水本身,还是销售渠道,都会在偏离本质之后回归本质,这才是一种必然趋势。

酒业O2O从打口水仗,转变为拼构建终端网络的速度,最终还得落脚为比拼终端的质量和数量。竞争核心还是围绕“O2O”的“2”及第二个“O,即线上到线下的通路及优质终端的加盟。

要想改变酒业“O2O”叫好不叫座的局面,需要更多踏踏实实的践行者参与其中,而非利用信息不对称去圈钱的投机者。行业是大家的,有行业才有未来

来源:亿欧网       作者:欧阳千里