厚德写人生 煮酒论英雄——记厚德煮酒泰州总代理潘亚民

潘亚民检查酒质(黄文婧 摄)




    人物档案


    姓名:潘亚民


    出生年月:1991年1月7日


    职务:厚德煮酒泰州总代理


    创业时间:2016年


    创业成果:投资厚德煮酒姜堰门市店,另与各乡镇超市合作,打破传统散酒营销方式




    10月20日上午在厚德煮酒姜堰门市店见到了正在循例检查酒质的潘亚民。得知来意后,他讲述了自己和厚德煮酒结缘的故事。


    2007年,潘亚民在亲戚介绍下到俞垛镇上的某船用配件厂上班。6年的从工生涯练就了他吃苦耐劳的精神。


    “当时在厂里上班虽然辛苦,但现在回头想想还是很锻炼人的。”潘亚民说,当时工作比较稳定,但生性好强的他始终觉得年轻人需要闯荡出自己的一份事业。于是,2013年,他辞去工作,加盟尚品宫烤肉店,开始了从商之道。


    上天总是青睐有准备的人。经过精心的市场调研、店铺选址、装修后,尚品宫当年净利润就达10万元。这让第一次做生意的潘亚民尝到了甜头,也坚定了他从商的决心。采访中,记者了解到他经营尚品宫两年多,因为积累了一批老客户,生意一直较好,可考虑到餐饮行业作息时间不稳定,照顾不到孩子,于是大胆决定,关闭尚品宫,寻找新的投资项目。


    想象是美好的,可现实总是残忍的。潘亚民说,当时他花了3个月的时间转遍苏南地区,可总是因为各方面原因难以找到合适的投资项目。一时找不到方向,他不知道接下来该何去何从,整个人为此也消瘦了不少。


    一次偶然的机会,他听到丈母娘和远在辽宁的舅舅视频聊天时提到了厚德煮酒项目,忽然觉得心中的创业小火苗一下子被点燃。


    接下来,潘亚民查看资料仔细了解该项目,并远赴东北实地查看厚德煮酒所用原材料和加工流程。他在考察中发现,厚德煮酒研制的食品级铝铂密封袋,较好地保持了散酒的酒质和销售、储运的安全性。铝铂密封袋实行定度数、定量包装,避免酒蒸发使度数发生变化、重量减少,有利于代理商的销售。而当时泰州地区卖散酒的装备极为随意,卫生隐患较大。此外,泰州地区粮作物需喷洒农药灭虫,而厚德煮酒选用的红高粱因东北特有的土壤原因,无需喷洒农药,再配以大米、豌豆、小米等制曲为糖化剂和发酵剂,取矿物质水精心酿制,口感极佳。厚德煮酒总公司还拥有先进的检测仪器和化验设备以及全自动的齐鲁灌装生产线3条,充分保证了酒的质量。


    了解多了,就想做点什么,同年10月,潘亚民申请成为厚德煮酒泰州地区总代理,并一鼓作气在姜堰开设门市,正式开始了他和厚德煮酒的缘分之旅。


    正当潘亚民信心满满地规划未来时,老天爷又开始考验他。“因为厚德煮酒在江苏没有知名度,顾客怎会轻易相信一个外地的品牌,而且从东北运到江苏,它的品质、口感会不会打折扣?”潘亚民告诉记者,刚开设门市时店里每天的顾客寥寥无几,那段时间自己承受了巨大的压力。他反复问自己,选择厚德煮酒这个项目到底对不对?要不要放弃?


    经过几夜的辗转难眠后,好强的潘亚民告诉自己唯有坚持才不辜负自己的付出与投入。针对顾客的疑虑,他想出了免费品尝、广泛接受顾客建议的主意。


    皇天不负苦心人。经过一段时间的免费品尝,越来越多的消费者认可厚德煮酒品牌。现在,很多爱好喝酒的市民摒弃之前选择的品牌,纷纷倾心于厚德煮酒。此时,他打破传统单独门店销售模式,与许多乡镇的苏果、华联超市合作,年获净利润20多万元。


    “我们现在拥有34个品种,每天销售近2吨,其中纯高粱酒销售最为火爆。”潘亚民娓娓道来,“看,像这样的干红系列喝了不仅可以降血糖还可以降血压……”谈到厚德煮酒泰州地区未来发展规划时,这位谦逊的90后年轻人表示,不做则已,要做就做到行业最好,一步一个脚印稳扎稳打,力争3—4年在泰州各地开设厚德煮酒门市店,将厚德煮酒品牌做大做响做亮。(黄文婧)